Kumquats
El kumquat o «naranja enana» es el fruto más pequeño de entre los cítricos y el único cuya cáscara es comestible. Es rico en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
Propiedades nutritivas
Su valor energético es elevado y abunda la vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Asimismo, es rico en otras sustancias llamadas carotenoides, responsables de su color característico, conocidos por sus propiedades antioxidantes y de su sabor.
El consumo del kumquat contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso el cáncer. Debido a que también aumenta la absorción del hierro de los alimentos, se aconseja en caso de anemia ferropénica, acompañando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos de este mineral ya que esto acelera la recuperación.
El kumquat posee además una apreciable cantidad de fibra dietética, que favorece el tránsito intestinal y es muy útil en regímenes de adelgazamiento ya que produce sensación de saciedad. También beneficia a las personas diabéticas y su contenido en ácido cítrico la convierte en una fruta con propiedades antisépticas sobre las vías digestivas y urinarias.
Tipos de Envase
Provelpack se adapta a las necesidades del cliente y puede ofrecerle el tipo de envase que desee bien a granel o por piezas. Las formas de empaquetado más demandadas son:
Caja cartón 2 kg
Caja cartón 6 kg
Consejos
En los últimos años ha crecido la demanda del aguacate “listo para consumir” y su presencia es ya habitual en las cadenas de supermercados y fruterías. Provelpack, con el fin de adaptarse a las exigencias del mercado, cuenta con cámaras de maduración y ofrece a sus clientes la posibilidad de comprar el producto premaduro.
A la hora de comprar un aguacate es necesario fijarse en la dureza de la fruta. El aguacate maduro es el que cede ligeramente a la presión de los dedos. La piel nos puede dar también pistas sobre su estado: cuanto más madura esté, más tiende a oscurecerse. Si por el contrario el aguacate está en su punto de sazón, para detener la maduración se ha de guardar en el frigorífico.
El aguacate es un aderezo muy utilizado para ensaladas, elaborar guacamole, como guarnición de pescados, complementando al queso…Tiene un sabor suave y textura fresca y mantequillosa que lo hace el componente ideal de muchos platos.
Valores Nutricionales
100 GR. DE PULPA COMESTIBLE CONTIENE:
- Proteínas 2 g.
- Potasio 604 mg.
- Grasa 18 g.
- Carbohidratos 5,9 g.
- Fibra 0.4 g.
- Calcio 23 mg.
- Fósforo 42 mg.
- Hierro 0,6 mg.
- Ácido arcórbico 14 mg.
- Sodio 0,4 mg.
- Vitamina A (U.I.) 250
- Vitamina E 1,53 mg.
- Vitamina B1 (Tiamina) 0,11 mg.
- Vitamina B2 (Riboflavina) 0,10 mg.
- Vitamina B3 (Niacina) 1,7 mg.
Contamos con unas instalaciones de 3.000 m2, modernas y excelentemente ubicadas a pie de la Autovía del Mediterráneo en el término municipal de Vélez-Málaga, lugar que representa el centro neurálgico de la producción de aguacate en España
Horario
Lunes: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Martes: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Miércoles: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Jueves: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Viernes: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Sábado: 09:00 a 14:00
COntacto
951 167 093 / 658 52 64 57
Dirección
Autovía del Mediterráneo Km. 951 Vélez-Málaga 29700 (Málaga)