Mangos

Los mangos de Provelpack son producto nacional y los distribuimos durante tres meses al año.

Hay cientos de variedades de mangos. Según las condiciones climatológicas del Sur de España nos permite la producción de ocho o diez de estas.

 

Propiedades nutritivas

Es una fruta dulce y refrescante con un gran valor nutritivo. Su consumo es adecuado para toda la población.

El mango posee hidratos de carbono, azúcar, fibra dietética, vitaminas, hierro, calcio y muchos otros minerales importantes que proporcionan a nuestro organismo propiedades antioxidantes y anticancerígenas, protegiéndolo de diversas enfermedades.

Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas porque su alto contenido de magnesio y fibra desencadenan un efecto saciante, beneficioso para personas con sobrepeso y diabetes.

descúbrelo

Mango Osteen

Tiene forma oblongo-oval y su piel posee una coloración púrpura. La calidad comestible del fruto es muy buena: sabor dulce, acidez moderada, textura jugosa y sin hebras. El peso por pieza oscila entre 400 a 550 g y tiene la semilla pequeña.

Mango Kent

Es de tamaño grande (500-800 gramos) y forma ovalada-ensanchada, de agradable sabor, jugoso, de poca fibrosidad y alto contenido de azúcares. Semilla pequeña.

Mango Keitt

Fruto de forma ovalada de mediano a grande, con peso que oscila entre los 450 y 650 g. Base redondeada, pedúnculo inserto en forma ligeramente oblicua, color amarillo con mancha roja. La cáscara no se separa fácilmente de la pulpa, que es de color amarillo. Sin fibras, excepto en la parte cercana a la semilla.

Mango Tommy Atkins

Fruto de mediano a grande, de 450 a 710 g, forma oblonga-oval, pequeño pico lateral, punta grande y redondeada. Color amarillo-anaranjado con manchas que pueden ser rojo claro a oscuro, con una mancha marrón púrpura sobre el lado expuesto al sol. Semilla larga y ligeramente curva con fibras largas y finas. Es resistente a daños mecánicos y con un período mayor de conservación

Mango Palmer

Un mango que destaca por ser no muy grande de forma ovalada, la piel es de color Rojo/Amarillo.
Su pulpa es muy suave y dulce con excelentes fibras

Tipos de Envase

El mango se envasa principalmente en caja de cartón 4 kg pero también puede confeccionarse en tarrinas de 2 piezas o en unidades sueltas ya sea en flowpack o film estirable.

Flowpack

Caja cartón 4 kg

Caja plástico 10Kg

Consejos

Para identificar el grado de maduración habrá que tomar el mango en la palma de la mano y si ejerciendo una ligerísima presión, cede suavemente, estará listo para consumir. No bastará guiarse por el color de la piel ya que hay variedades que maduran en verde. Un buen aroma también puede ser indicador de su maduración óptima. Una vez maduro, debe mantenerse fuera del frigorífico y solo introducirlo en él dos horas antes de degustarlo con el fin de refrescarlo.

Valores Nutricionales

100 GR. DE PULPA COMESTIBLE CONTIENE:

  • Calorías 23
  • Hierro 1,50 mg.
  • Proteínas 0,9 g.
  • Grasa 0,1 g.
  • Azúcar 11,7 g.
  • Calcio 19 mg.
  • Ácido Ascórbico 65 mg.

 

  • Fósforo 11 mg.
  • Vitamina E 1,53 mg.
  • Vitamina B1 (Tiamina) 0,06 mg.
  • Vitamina B2 (Riboflavina) 0,08 mg.
  • Vitamina B3 (Niacina) 0,6 mg.

 

 

conócenos

Contamos con unas instalaciones de 3.000 m2, modernas y excelentemente ubicadas a pie de la Autovía del Mediterráneo en el término municipal de Vélez-Málaga, lugar que representa el centro neurálgico de la producción de aguacate en España

Horario

Lunes: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Martes: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
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Jueves: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
Viernes: 08:00 a 14:00 - 15:30 a 18:00
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Dirección

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